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Açaí: em Pó Liofilizado







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Descrição do produto


O açaí é uma das frutas mais importantes da América do Sul. Contém altos níveis de Ômega 3,6,9 Vitaminas A, B1, B2, B3, C, E e minerais como Cálcio, Ferro, Magnésio, Potássio, Selênio, Cobre e Manganês.

De acordo com as pesquisas, a fruta ajuda a limpar o organismo de radicais livres, o que protege o cérebro contra o Mal de Alzheimer, e os extratos de açaí podem combater a leucemia. Além disso, o açaí contribui na desintoxicação do seu corpo, principalmente por que o fruto contém fibra dietética. Contém enzimas que eliminam as toxinas e purificam o organismo.

A liofilização ou secagem a frio (freeze dry) é o mais nobre processo de desidratação, pois mantém as características do produto original. Desta forma, os produtos liofilizados não sofrem alterações de tamanho, textura, cor, sabor, aroma, teor de vitaminas, sais minerais, proteínas, etc. Sem conservantes ou produtos químicos, é o processo mais adequado para preservar células, enzimas, vacinas, vírus, leveduras, soros, derivados sanguíneos, algas, bem como frutas,vegetais,carnes,peixes e alimentos em geral. Quando conservados adequadamente, mesmo em temperatura ambiente, resistem intactos por muitos anos.  


Modo de uso


De 3g—5g (colher de sopa) com leite, iogurte, frutas, cereais, saladas, smoothies, sucos e demais a seu gosto. 

Composição


Açaí em pó liofilizado.